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一、功能和技術(shù)特性   

1、啤酒不裝瓶就可以殺菌
從清酒罐出來(lái)的（2℃左右）生啤酒經(jīng)過(guò)板式換熱器升溫至72℃，進(jìn)入滯留管，再冷卻至2℃±1℃，確保PU值，就可以直接灌裝（裝瓶、裝桶、裝壺、裝PET瓶等），能達(dá)到無(wú)菌冷灌裝的效果。
2、保持啤酒新鮮感
生啤酒經(jīng)過(guò)多功能瞬時(shí)殺菌機(jī)殺菌后，仍然保持了啤酒新鮮的口感和風(fēng)味，對(duì)酵母菌等微生物進(jìn)行了殺菌，啤酒新鮮度不受影響。
3、延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期
生啤酒不經(jīng)過(guò)殺菌處理，在常溫狀態(tài)下最多能保存3天。如果通過(guò)多功能瞬時(shí)殺菌機(jī)殺菌后，在常溫狀態(tài)下能保存1個(gè)月以上不會(huì)變質(zhì)。在保溫情況下時(shí)間延長(zhǎng)4個(gè)月以上。
4、縮短啤酒殺菌時(shí)間
瓶裝啤酒在隧道式殺菌機(jī)中大約需要28分鐘的殺菌時(shí)間，而多功能瞬時(shí)殺菌機(jī)的殺菌時(shí)間不到1分鐘（包括升溫和降溫），極大地縮短了生啤酒的殺菌時(shí)間。
5、設(shè)備技術(shù)特性
①多功能啤酒瞬時(shí)殺菌機(jī)有0.5t～10t/h多種規(guī)格，采用PLC自動(dòng)控制、變頻調(diào)速，觸摸屏操作，自動(dòng)化程度高。
②設(shè)備屬于加熱和冷卻為一體的啤酒瞬時(shí)殺菌裝置，殺菌系統(tǒng)PU值可調(diào)范圍大，適用于桶裝、瓶裝、PET瓶等啤酒灌裝前的酒體殺菌。殺菌后啤酒采用變頻恒壓直接輸送到灌裝機(jī)進(jìn)行灌裝，不需另外配置緩沖罐，減少污染隱患。
③設(shè)備的材料為SUS304不銹鋼，采用氬弧焊接，設(shè)備和管道的內(nèi)外表面進(jìn)行拋光，達(dá)到衛(wèi)生要求。
④通過(guò)Pt100溫度傳感器、壓力傳感器、流量控制器、電器控制器、調(diào)節(jié)閥、衛(wèi)生泵等裝置，對(duì)啤酒、蒸汽、熱水、冷媒的流量、溫度、壓力進(jìn)行控制，發(fā)揮****效果。
⑤配置有熱水罐，防止用蒸汽直接殺菌。
6、我公司開(kāi)發(fā)研制的多功能啤酒瞬時(shí)殺菌機(jī)質(zhì)量可靠、技術(shù)先進(jìn)、操作方便、結(jié)構(gòu)合理、外表美觀、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，對(duì)啤酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)能降耗和經(jīng)濟(jì)效益有較大的提高，在使用廠家得到了驗(yàn)證。